Para inicial este nuevo año nada como degustar este delicioso postre criollo venezolano, para los amante de la torta de piña aquí le dejó esta sencilla receta casera fácil de hacer.
Esta receta siempre la hacemos en casa.
Ingredientes
400 grs de de mantequilla, 2 1/2 taza de azúcar, 600 cc concentrado de piña, 7 huevos, 5btaza de harina de trigo con leudante, 1 cdat de polvo de hornear, piña en rodaja, cereza, ralladura e limón, 1 pizca de nuez moscada.
Preparación
- Engrasar el molde y colocarle el caramelo.
- Colocar la azúcar con la mantequilla con la ayuda de la batidora mezclar hasta que creme.
- Agregar las yemas de huevos e incorpore todos los ingredientes secos ya cernida y el jugo concentrado de piña.
- Batir las clara a punto de nieve e incorporar de forma envolvente añadir a la mezcla anterior.
- Colocar las rodaja de piña en el molde
- Verter la mezcla y llevar al horno por espacio de 1 1/2 hora.
Pasar un cuchillo por el borde para que se despegue con facilidad.
Desmolde la torta caliente.
Dejar reposar y servir ciando este fría.
Dejar reposar y servir ciando este fría.
