Nutritiva arepa, esta es una receta saludable que con tan solo dos ingredientes puede degustar esta arepa en la hora del desayuno o cena.
Ingredientes
1 plátano maduro, 1 taza de avena en hojuela, una pizca de sal.
Preparación
Lavar bien el plátano y cortarlo en tres partes
El plátano se pone a sancochar en suficiente agua, cuando este bien blando se tritura con un pisa púre, luego se le va agregando la avena poco a poco, agregar la sal mezclar bien con las manos para que no quede grumos.
Agarrar una pequeña porción de la mezcla y proceder hacerlas arepas.
calentar el sartén y pasarle un paño o servilleta limpio con poco de aceite para que no se pegue, cuando el sartén este bien caliente se colocar las arepas y cocinara a fuego lento, luego se voltea las arepas por ambos lados para que se dore y no se queme.
Con la ayuda de un cuchillo se abre por el medio y se rellena .
