Ya falta poco para la temporada de navidad, aquí te dejo como preparar una sencillas galletas con motivo navideño, para compartir en familias o amigos.
Ingredientes:
100 g de mantequilla, 100 g de azúcar glass, 300 g de harina de trigo, 1 cda. de leche en polvo, 1 huevo, 1 cda de esencia de almendras, ralladura de naranja
Preparación
1. Batir la mantequilla hasta que cremar, se le agregar el azúcar mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.2. Añadir el huevo, sin dejar de batir. Incorporar la leche,la esencia de almendra y ralladura de naranja, mezclar poco a poco, agregarle la harina de trigo mezclar, sacar la masa y amasar con las manos
3. Colocar la masa en un papel plástico, llevar a la nevera por espacio de una hora. Ya pasado el tiempo se coloca la masa en una mesa enharinada con la ayuda de un rodillo se estirar la masa para darle forma a las galletas, y corta con los cortadores con motivos navideños.
4. Colocar las galletas en la bandejas , llevar al horno por 15 minutos a 180°5. Para decorar se puede utilizar el fondant, cortado con los mismos moldes que se utilizaron para las galletas y pegarlo con un poquito de manjar
