Chicha Colombiana.

 

Ingredientes:

  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de agua
  • clavos de olor
  • 1 rama de canela
  • 1/2 taza de leche (líquida) 
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • canela  en polvo al gusto.
  • azúcar al gusto.

Preparación

En una olla coloca la avena con el agua, y las especies hasta que esta se ponga bien espesa y haya absorbido el agua. 

Cuando esté lista, apáguela se deja que se enfríe. 

Sácale las especies, cuando esté fría, licúa con la leche, la vainilla y endulza

 Si te parece que está muy espesa al enfriarse, agrega más leche y licua mezcla bien. 

Sirve en unos vasos con hielo, agrega canela arriba y listo.


 

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