SALSA DE CEBOLLA

 INGREDIENTES: 

2 cebollas,  1/2 taza de consomé de pollo, 1/3 taza de vino tinto, 2 cdas de aceite, 1 cda de miel, sal y pimienta al gusto, 1/2 cda  de fécula de maíz, 1cda de salsa de soya, 1 cda de salsa inglesa , 1/2 cdta de orégano seco. 

PREPARACIÓN 

Colocar en una olla las cebollas cortada en juliana, agregarle la miel y el aceite mezclar bien para que se caramelicen, luego se le incorpora el resto de los ingredientes seguir mezclando para que no se pegue, dejar cocinar por espacio de 15 a 20 minutos hasta que espese  la salsa y licuar, servir

 Nota: esta rica salsa usar para carnes.